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学童 べったら漬け作り

2023年2月25日-001号
2月に、みんなでべったら漬けを作りました。
皮むきをして塩をふり、重石をして数日。もとを作り大根に混ぜて重石をして1週間。
美味しいべったら漬けができました。
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大根の皮むきです。

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べったら漬けの元をまぜます。

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大根を敷いて、元を入れます。

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